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Precalentarel horno a 200°C. En un recipiente grande, mezclar las patatas en cubos con la cebolla, el ajo, el aceite de oliva, el tomillo, el romero, la sal y la
Paso6: Hacer la salsa. Mientras el pollo está en el horno, calienta el aceite de oliva en una cacerola o sartén a fuego muy lento. Incorpora el ajo y cocina tapado durante dos minutos, o hasta que el ajo suelte su aroma. Vierte la salsa de tomate y la mitad del perejil. Cuece a fuego bajo y tapado durante 15 minutos.
Colocamosencima del pollo la cebolla y el pimiento, salpimentamos y añadimos el orégano y el perejil. Por último, picamos el ajo en trocitos pequeños y los añadimos a la preparación. Introducimos la fuente en el horno y cocinamos entre 20 y 25 minutos, hasta que las pechugas estén hechas.
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Hoycocinamos muslos de pollo rellenos al horno, una receta sencilla pero resultona que gusta a grandes y pequeños.Ingredientes:4 muslos de pollo4 lonchas de
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muslitos de pollo rellenos al horno
